해외직구 위해식품 검사부적합 오리히로 곤약젤리 무슨일이야?

 

일본 여행가면 꼭 사오는 곤약젤리 무슨일?

 

스마트스토어를 운영하고 있는나는, 공지사항에 익숙한 명칭을 보았다.

"오리히오"

공지 내용은 아래와 같다. 뭐가 잘못된건지에 대한 내용은 자세히 나오지 않았다.

 

식품안전나라를 검색 → 해외직구 위해식품 목록에서 직접 찾아봐야 한다.

 

식품의약품안전처로부터 부적합 식품 리스트에 오리히로 곤약젤리가 등록되어 아래와 같이 공지드립니다.

관련 상품 판매자분들께서는 상품을 자진 삭제해주시길 바라며, 자진 정제기간 이후 노출되고 있는 상품은 모두 판매금지 처리됨을 안내드리오니 협조부탁드립니다.

 

​상품 자진 정제기간 : ~8/10까지

 

제품명 : ぷるんと蒟蒻ゼリーパウチ(Konjac Jelly Pouch) 오리히로 곤약젤리 (파우치형)

제조사명 : オリヒロモアゼリア株式会社(ORIHIRO)

 

 

오리히오 곤약젤리에는 있다? 없다?

정답은 있다!

곤약분말 0.1%

이런걸 개미 눈물만큼이라고 하는가 보다.

원재료명 예시로 샤인머스캣 0 칼로리 곤약젤리 스탠딩형 제품을 살펴보자

 

겔화제[정제수, 잔탄검, 카라기난]

잔탄검 xanthangum

식물성 굵은 분말로서 주로 음식 조직을 두껍게하고 안정시키는 역할을 합니다. 주로 글루텐 프리 제품을 만들 때 사용되며, 증식, 거품 형성 및 안정성을 향상시키는 데 도움이 됩니다. 이것은 식품 산업에서는 두껍게 만들고 안정성을 높이는 역할을 하기 때문에 소스, 드레싱, 아이스크림 등 다양한 제품에서 사용됩니다. 또한 글루텐이 없는 빵이나 과자와 같은 제품에서도 텍스처와 품질을 유지하는 데 사용됩니다.

 

카라기난 Carrageenan

카라게난은 해조류에서 추출되는 천연 폴리사카라이드로, 식품 및 산업용으로 널리 사용되는 물질입니다. 주로 젤링, 안정화, 살균 및 유화제로 사용되며, 식품 산업에서는 유제품, 가공 육류, 캔디, 디저트 및 소스와 같은 다양한 제품에 추가되어 질감을 개선하거나 안정성을 높이는 데 사용됩니다.

카라게난은 '이야기'와 같은 제품에서 점성을 높여 텍스처를 부여하거나, 유제품에서 분리를 방지하기 위해 사용될 수 있습니다. 또한 식품 외에도 치약, 화장품, 의약품 및 산업용 접착제와 같은 다른 분야에서도 사용될 수 있습니다.

카라게난은 식품 첨가물로서 FDA(미국 식품의약국)와 EFSA(유럽 식품안전청)에서 평가 및 허용되었으며, 안전한 사용을 위한 지침이 제공됩니다. 그러나 일부 연구에서 카라게난 섭취가 소량인 경우에도 소화기 문제를 유발할 수 있을 수 있다는 이야기도 있습니다. 따라서 카라게난에 민감한 사람들은 섭취 전에 주의를 기울일 필요가 있습니다.

 

에리스리톨 erythritol

이리스리톨(Erythritol)은 천연 당알코올 중 하나로, 강하게 당을 닮았지만 대부분의 칼로리가 없는 대체 감미료입니다. 이리스리톨은 과학적으로 설탕 알코올로 분류되며, 식품에 사용되는 많은 다른 감미료와 마찬가지로 당의 맛과 유사한 맛을 제공하지만 혈당에 거의 영향을 주지 않습니다.

이리스리톨은 천연으로도 발견되지만, 주로 식품 및 음료에 첨가되어 사용됩니다. 많은 다이어트 식품 및 저칼로리 제품에서도 발견할 수 있습니다. 이리스리톨은 식품 산업에서 설탕 대체제로 널리 사용되며, 그 이유는 건강 의식이 높아지면서 낮은 칼로리 대안에 대한 수요가 증가하기 때문입니다.

이리스리톨은 대부분의 사람들에게 소화가 잘 되며, 일반적으로 유해한 부작용이 적습니다. 그러나 과도한 섭취가 소화장애를 일으킬 수 있을 수 있으므로 적당한 양으로 섭취하는 것이 중요합니다.

이리스리톨은 당의 맛과 비슷하면서도 칼로리가 낮은 대안을 찾는 사람들에게 인기가 있습니다. 그러나 개별적인 식이 요구나 건강상의 이유로 이리스리톨을 사용하기 전에 의료 전문가와 상담하는 것이 좋습니다.

 

아세설팜칼륨 Acesulfame potassium

에이슈스테비아칼륨, 일반적으로 Acesulfame K로 줄여지며 E950 식품 첨가물 코드로도 알려져 있습니다. 이는 인공 감미료로 사용되며, 주로 식품 및 음료의 당분을 대체하는 데 사용됩니다. 에이슈스테비아칼륨은 저열량 식품 및 음료에 당의 맛과 감미를 부여하는 역할을 합니다. 또한 열에 안정적이기 때문에 요리나 조리 과정에서 사용될 수도 있습니다.

에이슈스테비아칼륨은 당의 감미를 부여하지만 열량은 거의 없으며, 치아와 함께 사용해도 치아 건강에 부정적인 영향을 주지 않는 특징이 있습니다. 그러나, 어떤 연구에서 고량의 인공 감미료를 섭취하는 것이 장기적으로 건강에 어떤 영향을 미칠 수 있는지에 대한 의견이 다양합니다.

에이슈스테비아칼륨은 세계 보건 기구(WHO)와 식품의약품안전청(FDA)에서 안전하게 섭취할 수 있는 감미료로 인정되었습니다. 그러나 각 개인의 건강 상태와 섭취 양에 따라 다를 수 있는 개인적인 반응이 있을 수 있습니다.

 

아스파탐 aspartame

아스파르테임(Aspartame)은 인공 감미료로 사용되는 화학 물질입니다. 이 물질은 체내에서 빠르게 대사되며 당과 비슷한 감미성을 제공하는 데 사용됩니다. 아스파르테임은 다이어트 음료, 저칼로리 음료, 초콜릿, 개스 등 다양한 식품 및 음료에서 사용되곤 합니다.

하지만 아스파르테임에 대한 일부 우려사항과 논란이 있기도 합니다. 일부 연구는 아스파르테임이 체내에서 분해될 때 생성되는 대사산물이 건강에 영향을 미칠 수 있다고 주장하고 있으나, 이에 대한 과학적인 의견은 분분합니다. 식품 및 음료에서 아스파르테임을 함유한 경우에는 제품의 성분표와 영양 정보를 주의 깊게 확인하는 것이 중요합니다.

 

 

L-페닐알라닌 L-phenylalanine

L-페닐알라닌은 아미노산 중 하나로, 단백질의 구성 요소로 작용하는 중요한 화학 물질입니다. 이 아미노산은 식품 및 건강 보조제 분야에서 주로 사용되며, 신체 내에서 타이로신으로 변환될 수 있는 중요한 전구체입니다. L-페닐알라닌은 다양한 건강상의 이점을 제공할 수 있으며, 인지 기능 향상, 학습 능력 향상, 운동 성능 향상 등과 관련된 연구들도 있습니다.

하지만 중요한 점은 L-페닐알라닌 보충에 관한 의료 전문가의 조언을 듣는 것입니다. 개인의 건강 상태 및 의료 역학에 따라 적절한 용량과 사용법을 결정해야 합니다. 항상 의사나 영양사와 상담한 후에 보충제를 시작하는 것이 좋습니다.

 

 

수크랄로스 Sucralose

설탕의 600배 단맛의 감미료, 단맛의 끝판왕

수크랄로스는 인공 감미료로서 주로 식품 및 음료에 사용되는 감미료입니다. 이 화학 물질은 자연에서 발견되는 당의 구성 요소를 모방하여 만들어진 인공 감미료 중 하나입니다. 수크랄로스는 당을 대체하는 목적으로 사용되며, 당의 감미 특성을 가지고 있지만 열량이 거의 없다는 점에서 인기가 있습니다.

수크랄로스는 대부분의 식품 및 음료에 사용될 수 있습니다. 이때 식품의 맛을 개선하고 당의 역할을 수행하지만, 당의 열량을 추가하지 않는 장점이 있습니다. 수크랄로스는 대부분의 사람들에게는 안전하게 섭취될 수 있는 것으로 알려져 있습니다. 그러나 일부 사람들은 과민반응을 나타낼 수 있으므로 개인이 섭취하기 전에 주의가 필요합니다.

수크랄로스는 식품 및 음료 외에도 제약 산업에서 약물의 맛을 개선하기 위해 사용되기도 합니다. 또한 다양한 다이어트 제품이나 저칼로리 식품에도 사용되는 경우가 많습니다.